麦飯石のよくある質問と答えをまとめたQ&A集です。

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麦飯石よくある質問(Q&A)

麦飯石は、ずっと水に浸けたままでよいのでしょうか?

はい、ずっと浸けたままにしてください。

麦飯石には、水中にミネラルを溶出したり、
酸素の量を増やすなど、水を活性化する役割があります。

だから、活きたミネラルウォーターを飲むためには、
ずっと浸けっぱなしにしておくことが重要なんです。

ただし、決められたお手入れを定期的にしてください。
石の状態は清潔に。

冷蔵庫に入れて冷やしてもよいのでしょうか?

はい、構いません。

ですが、麦飯石の効果は、比較的高い水温のほうが発揮されます。
麦飯石の水は、常温で作るほうが望ましいのです。

といっても、お水はやっぱり、適度に冷えているほうが美味しく感じるもの。

冷たい水を飲む場合は、
常温で麦飯石水を作り→できあがった水だけを別容器に移し→冷蔵庫で冷やす。
面倒ですが、こうすることをオススメします。

低音(冷蔵庫)で作る場合は、放置時間をできるだけ長くしてください。

参考までに、旧厚生省が1985年に
「おいしい水の要件」という調査結果を発表しています。

この中で、水温は最高20度以下(10〜15度がよい)、となっています。
つまり、適度に冷えた水が美味しいということです。

麦茶を作る時に、ティーバッグと麦飯石を一緒に入れてもよいですか?

これは、やめたほうがよいでしょう。

麦飯石は吸着力の強いモノです。
一緒に入れると、麦茶の成分や色も吸着してしまいます。

麦茶を作る時は、できあがった麦飯石水を注ぐほうがよいでしょう。

最初の水洗いはどのぐらいすればよいのでしょうか?
水の濁りがとれません。

「どれぐらい洗うのか」
人によって、持っているイメージが違います。

「なかなか濁りがなくならない」
そう思われる方もいらっしゃるようです。

やはり自然の石です。
最初の水洗いは、そこそこの時間はかけてください。

しかし、これだけやればOKという、決まった時間はありません。
私がやる場合は、10分以上は洗います。

手揉み洗いとすすぎを、何回も繰り返すだけです。
お米を研ぐような感じに近いでしょうか。

ただし、力を入れる必要はありません。
野菜を洗うときに使うような、
ボールとザルがセットになった容器でやっています。

当たり前ですけど、
ボールに貯めた水で洗っても、キレイになりません。
水道の水を流したままにして、やってください。

普通は10分も洗えば、
「容器に麦飯石と水を入れて、しばらく経っても濁らない(透明)」
という状態になります。

濁ったままの状態なら、飲まないでください。
(というか、飲む気にならないと思います。)

こう見えても(どう見られてるのか知りませんが(笑)、
私は割と神経質なほうなんです。
念入りにやるほうだと思います。

でも妻は、大雑把な性格なので、アッサリしたものです。
私のを見て、「気にしすぎ!」と笑います。

水の濁りの感じ方にも、個人差があります。
しかしご自分で飲まれるものです。
納得するまで、キレイに洗ってください。