麦飯石のすべてを徹底解説 ―効果・効能―

麦飯石の機能と効果・効能

強い吸着力

麦飯石には、分子レベルで物質を吸着する働きがあります。

こうした効果の秘密は、麦飯石に強い吸着力があるからです。

２種類ある吸着が麦飯石の強み

麦飯石の吸着は、単に物をくっ付けるだけ（物理吸着）ではありません。くっ付けた物を分解までします（化学吸着）。

物理吸着が強いだけなら、活性炭やゼオライト（沸石）などにもある特徴です。麦飯石がこれら他物質と異なる点は、化学吸着力が働くこと。残留塩素や臭いの素を吸い取って、さらに分解してしまうのです。物理吸着と化学吸着、２種類の作用が麦飯石の強みです。

吸着力の秘密

なぜ麦飯石にはこのような吸着力があるのでしょうか？次の３つの原因が分かっています。

多孔質で広い表面積

麦飯石の表面を、電子顕微鏡で見ると、無数の孔（穴）が開いています。

サンゴ礁は麦飯石の表面（多孔質）イメージに似ている。

もちろん、目には見えません。触っても分かりません。

が、表面は凸凹で穴だらけなのです。

この状態を、「多孔質（たこうしつ）」といいます。サンゴ礁（右写真）のようなイメージです。

岩石の多孔質性は、種々の物質を吸着する性質があります。また、多孔質性が高いほど、吸着量は大きくなります。

つまり、こうです。

多孔質性が高い＝凸凹が多い
‖
延べの表面積が広くなる＝より多くの量を吸着できる。

麦飯石の場合、穴の数なんと、1c�uあたり8万3千個。表面積は、同じ大きさの活性炭と比べると2万倍にも。極めて高い多孔質性なのです。吸着量もそれだけ多くなります。

麦飯石の吸着力が強いのは、この「多孔質で広い表面積」のためです。

吸着性が強い鉱物や成分からできている

• 風化してカオリン状になった長石

  麦飯石の外観を特徴づける白い斑（まだら）。この部分を長石といいます。
  麦飯石の長石は、風化により、カオリン（粘土の一種）のようになっています。

  ※粘土には吸着力があります。中でもカオリンは、吸着力や被覆力の高さから、化粧品原料やクレイパック、医薬品等に用いられる成分です。

• 無水ケイ酸が主成分

  麦飯石の成分は、7割が無水ケイ酸です。

  ※無水ケイ酸とは、吸収性の高さから、化粧品原料などに用いられる成分です。ふんわりとした被覆力や、感触を良くする、皮脂や汗を吸収する、などが特徴。二酸化ケイ素、シリカとも呼ばれます。

25,000種以上の多物質からできている

麦飯石が、まれにみる多物質から成る石であることは、麦飯石の成分で紹介しました。実はこのことが、化学吸着に大きく影響しています。構成物質が多ければ、それだけ化学反応が起こりやすくなるからです。

活性炭やゼオライト（沸石）など組成が単純な物質は、化学吸着が起こりにくいのもこのためです。

ミネラルの溶出

麦飯石は、水やアルコールに触れるとミネラルを溶出する働きがあります。

こうした効果の秘密は、麦飯石からミネラルが溶け出すからです。

溶け出すミネラルは、全必須ミネラルを含む40種類以上。しかも麦飯石には、ミネラルバランスを調節する機能があります。水中に含まれるミネラルの量に応じて、過剰ミネラルを吸着し、不足ミネラルを溶出するのです。

また、ミネラルは細菌を静菌状態にする働きがあります。麦飯石を入れた水が腐りにくくて長持ちするのはこのためです。

温泉の効能や湧水のおいしさはよく知られるところ。麦飯石を入れた水は、これらの仕組みと同じといえます。温泉や湧水は、地下水が岩石にしみ込み、ミネラルを溶かして出てくるものだからです。

水質の調整

麦飯石は、水に入れると水質を整える働きがあります。

麦飯石の水が、まろやかで飲みやすいといわれるのは、次の働きによるものと考えられています。

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